Hverdagsvariation (fra 9 mdr.)

Nogle gange kan det være rart med lidt variation i måltiderne. En grød som suppleres med lidt lækker topping. En frokost, hvor rugbrødet skiftes ud med sød kartoffel og guacamole. En grøn bolle som overrasker. En eftermiddagssnack, som får børnene til at grine, fordi det ligner gulerødderne i haven. Eller en aftensmad med lyserøde syltede løg, som spises på et...

Rødbedeboller (fra 6 mdr.)

Dejlige babyvenlige boller, som udover at være festligt røde, også er spræng fyldt med fiber fra rødbede, hvid hvede og havregryn. De kan fryses, men formår også at holde sig sprøde i skorpen og bløde indvendig i nogle dage i stuetemperatur. De er derfor også særdeles gode som frokostboller, når barnet sover eller er i vuggestue. God forårs-weekend 🙂 Ingredienser: ...

Skipper Skræk vafler (fra 6 mdr.)

Så kom vaffeljernet frem igen. Den grønne Skipper Skræk-dej foran mig skal gøres børne-hapse-venlig, og min frokost trænger til en gevaldig opjustering, efter gårsdagens omgang havregryn, som blev spist stående, imens drengene løb om benene på mig. Idag er manden hjemme, og jeg har tid til at sidde lidt mere ned. Og trumfen i baghånden er denne omgang Skipper Skræk-vafler. Sjove...

Kikset kikærtebrød eller smart Socca (fra 6 mdr.)

Nu tænker man måske: “kikærtebrød lyder da frygteligt helligt og på billedet er der en lækker pizza!?” Men det er så der, at man ville tage fejl. Billedet er nemlig ikke af en pizza. Ikke i den oprindelige forstand. Og kikærtebrød er trods det lidt glutenfrie og hellige ydre ikke noget man skal kimse ad. For at gøre det hele lidt...